فکرشهر: تغذیه مناسب ؛ نقش اساسی در رشد و تکامل کودکان دارد .
\n\n
به گزارش فکرشهر و به نقل از روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان دشتستان، مراحل تغذیه کودکان از نوزادی تا پنج سالگی به شرح زیر است:
\n\n
تغذیه انحصاری با شیر مادر تا 6 ماهگی
\n\n
در 6 ماه اول زندزندگی تغذیه انحصاری با شیر مادر وشروع مصرف قطره مولتی ویتامین یا قطره «آ- د »از 3تا 5 روزگی تمام نیازهای ضروری کودک را تامین می کند وشیر خوار نیاز به مصرف هیچ ماده غذایی دیگر وحتی آب را ندارد .
\n\n
شیردهی بلافاصله بعد از تولد به نوزاد داده شود . آغوز اولین وبهترین واکسن برای حفاظت کودک علیه بیماریهای عفونی است .
\n\n
برای شیردهی موفق ، مادر باید استراحت متعادل ومناسب داشته باشد ودر برنامه غذایی خود فرآورده های لبنی مثل شیر ، ماست ،پنیر وکشک پاستوریزه بگنجاند .
\n\n
مادر باید روش صحیح بغل کردن وشیردهی نوزاد همراه با شیر دهی مکرر را رعایت کند .
\n\n
تغذیه تکمیلی
\n\n
بعد از پایان 6 ماهگی (180روزگی ) نیازهای تغذیه ای کودک تنها با خوردن شیر تامین نمی گردد وباید علاوه بر شیر مادر به کودک غذای کمکی نیز داده شود . شیر خواران از 6 تا 24 ماهگی در معرض بیشتر ین خطر کمبودهای تغذیه ای وتاخیر رشد قرار دارند که علت عمده آن ناآگاهی تغذیه ای والدین می باشد .
\n\n
غذای کمکی باید سالم ، تازه ، کم حجم وپر انرژی باشد ودر هنگام شروع ،کمی غلیظ تر از شیر مادر تهیه وبه تدریج به غلظت وتنوع آن افزوده شود .
\n\n
در سال اول زندگی کودک ابتدا باید با شیر مادر وسپس با غذای کمکی تغذیه شود .
\n\n
در تهیه غذای کودک از موادی که در سفره خانواده وجود دارد استفاده شود .
\n\n
مواد غذایی مختلف با فاصله 5تا 7 روز به غذای کمکی اضافه گردد تا شیر خوار بتواند به آن عادت کند واگر به یک ماده غذایی حساسیت دارد مشخص شود .
\n\n
غذا باید کاملا" بهداشتی ، تمیز وپخته باشد و تا حد امکان به اندازه یک وعده تهیه شود .
\n\n
با شروع غذای کمکی ( از پایان ماه ششم یعنی 180روزگی ) روزانه مصرف قطره آهن برای کودک شروع وتا پایان 2 سالگی ادامه می یابد . قطره آهن باید در عقب دهان شیر خوار چکانده وسپس به کودک کمی آب جوشیده خنک شده بدهید ودندانهای اورا با پارچه تمیزی پاک کنید . دادن قطره آهن موجب پیشگیری از کم خونی فقر آهن می شود .
\n\n
مواد غذایی غیر مجاز تا یکسالگی :
\n\n
شیر گاو ، سفیده تخم مرغ ، پنیر ، توت سفید ، توت فرنگی ، شاتوت وتمشک ، آلبا لو ، گیلاس ، خربزه ، کیوی ، انگور ، بادام زمینی ، کشمش ، عسل ، اسفناج وکلم
\n\n
مقوی ومغذی کردن غذای کودک :
\n\n
جوانه های گندم ، ماش ویا عدس را تهیه وپودر کنید واز این آرد در سوپ کودک استفاده کنید . مصرف پودر جوانه غلات وحبوبات ، انرژی ، پروتئین ، ویتامین واملاح غذایی کودک را بیشتر می کند وغذا را مقوی ومغذی می کند . با افزودن یک قاشق مربا خوری روغن مایع یا کره هم می توان انرژی غذای کودک افزایش داده وغذا را مقوی کرد .
\n\n
ترکیب برنامه غذایی روزانه باید شامل :
\n\n
گروه نان وغلات مانند برنج ، نان ، ماکارونی ، گندم ، جو که تامین کننده انرژی مورد نیاز کودک است وسهم بیشتری را تشکیل می دهد .
\n\n
گروه میوه مانند سیب ، پرتقال ، زرد آلو ، هلو و... که بخشی از ویتامین ومواد معدنی مورد نیاز را تامین می کند .
\n\n
گروه سبزی مانند هویج ، گوجه فرنگی ، کدو حلوایی ، جعفری ، گشنیزو.. که بخشی از ویتامین ومواد معدنی مورد نیاز را تامین می کند .
\n\n
گروه شیر ولبنیات مانند شیر ، پنیر ، دوغ وبستنی که پروتئین ، کلسیم وفسفر مورد نیاز بدن را تامین می کند .
\n\n
گروه گوشت ، حبوبات ، تخم مرغ ومغزها مانند گوشت قرمز ، مرغ ، ماهی ، وتخم مرغ ، عدس وانواع حبوبات که تامین کننده پروتئین وآهن مورد نیاز کودک است .
\n\n
میان وعده های مناسب عبارتند از :
\n\n
شیر پاستوریزه ، نان وپنیر ، خرما ، بیسکوئیت ، کیک ومیوه ، خشکبار مانند بادام ، گردو ، پسته ، کشمش ، نخود چی ، برگه ها وتوت خشک .
\n\n
ازدادن میان وعده هایی نظیر شکلات ، آب نبات ، شیرینی ، چیپس ، پفک ، یخمک و... که ارزش تغذیه ای آنها کم است وباعث می شود اشتهای کودک کم شود ونتواند غذای اصلی را بخورد خودداری کنید .
\n
