سر خط خبرها:
اختصاصی « فکرشهر»

گفتگو با کشاورز موفق و جوان کارآفرین دشتستانی+ تصاویر

فکرشهر - اسماء بوستانی: نوشاد باقری کشاورز پرورش آلوئه ورا، عضو شورای اسلامی روستای بنارآبشیرین و مسوول فنی شرکت مروارید سبز آویژه خلیج فارس دشتستان است؛ او با بی میلی در شرکت مروارید سبز آویژه خلیج فارس دشتستان مشغول به کار می شود و پس از گذشت چند سال به این شغل علاقمند می شود تا جایی که تصمیم به کشت آلوئه ورا در زمین های کشاورزی دشتستان می گیرد و در این راستا موفقیت های فراوانی را به دست می آورد.

فکرشهر - اسماء بوستانی: نوشاد باقری کشاورز پرورش آلوئه ورا، عضو شورای اسلامی روستای بنارآبشیرین و مسوول فنی شرکت مروارید سبز آویژه خلیج فارس دشتستان است؛ او با بی میلی در شرکت مروارید سبز آویژه خلیج فارس دشتستان مشغول به کار می شود و پس از گذشت چند سال به این شغل علاقمند می شود تا جایی که تصمیم به کشت آلوئه ورا در زمین های کشاورزی دشتستان می گیرد و در این راستا موفقیت های فراوانی را به دست می آورد.

چطور شد که به پرورش آلوئه ورا روی آوردید؟

با عرض سلام و ادب به شما و مجموعه پرتلاشتان.

با توجه به اینکه چندین سال در شرکت تولیدات گیاه آلوئه ورا مشغول به کار هستم تصمیم به کشت این گیاه گرفتم؛ ابتدا مدت زمان زیادی در خصوص کشت و نمونه های مختلف این گیاه و آیا اینکه جواب می گیرم یا خیر تحقیق کردم؛ زیرا بیش از  400 نمونه گیاه آلوئه وجود دارد که فقط 2 تا 3 نمونه قابل استفاده می باشد، مابقی سمی و غیرقابل استفاده است؛ بعد از اینکه تحقیقاتم را در این خصوص به پایان رساندم و با افرادی که در این زمینه مهارت و تجربه داشتند مشورت کردم تصمیم به کشت این گیاه گرفتم.

هزینه اولیه این کار چقدر است؟ چه مدت زمانی است که به این کار روی آوردید؟

هزینه اولیه کشت این گیاه بستگی به سرمایه ای است که در دست داری؛ من از پانزده میلیون تومان شروع کردم.  ۷ سال است که در این زمینه مشغول به فعالیت هستم.

 کار در این عرصه را چگونه آغاز کردید؟

اول توکل بر خدا. طبق تحقیقاتی که از قبل انجام داده بودم با کمترین هزینه شروع به کشت کردم؛ هزینه ای برای گرفتن کارگر نداشتم به همین دلیل تمام فعالیت های مربوط به پرورش این گیاه را در کنار کار در شرکت انجام می دادم و با دیدن رشد گیاهان و تشویق اطرافیان شوق و ذوقم نسبت به قبل بیشتر می شد؛ تا اینکه در برداشت اولیه بسیار موفق شدم و انگیزه ام جهت ادامه این کار بیشتر شد.

 از مرحله اول کشت گیاه تا تولید نهایی را توضیح دهید.

بعد از خرید نهال آلوئه ورا و کشت این گیاه ؛ هر سه روز یک بار به مدت سه ساعت آبیاری می شود  و این روند تا 6 الی 12 ماه ادامه دارد و تا رسیدن به  مرحله برداشت نیاز به هیچ کود دهی و سم پاشی ندارد؛ گیاه توسط کارگران در مزرعه برداشت و بسته بندی و بعضا بارگیری جهت انتقال به شرکت را در پی دارد.

در شرکت برگ هایی که از قبل توسط کارگران از بوته جدا شده بود در حوضچه های شست و شو به واسطه نیروی انسانی خالی می شود و بعد از شستشو این گیاه  به میز سر و دم زنی انتقال داده، نیروهای مستقر دراین مرحله به سر و دم زنی گیاه مشغول می شوند، بعدازطی کردن این مرحله نیز گیاه به مرحله خار زنی (تیغ بغل) انتقال می یابد و دراین قسمت خارهای کناره های برگ توسط نیروهای این مرحله گرفته می شود، بعد از آن گیاه مجدد درحوضچه های شست وشوقرار گرفته و مجددا شستشو می شود؛ بعد از این به مرحله پوست گیری می رسد و توسط نیروها پوست گیری این گیاه نیز انجام می شود. حاصل این تلاش ها ژل بدست آمده ای است که درادامه توسط دستگاه به تکه های مخصوص نوشیدنی و کمپوت که قرار است مورد استفاده قرار گیرد انتقال داده می شود؛ ژل هایی که توسط دستگاه به حبه هایی در اندازه های مختلف در آمده است، درادامه به اندازه نیاز به خط پاستور جهت پر کردن بطری نوشیدنی و قوطی کمپوت انتقال می یابد، بعد از آن به دستگاه دربند منتقل می شود که در این قسمت کارهای پلمپ یا درب گذاری بطری و قوطی صورت می گیرد.

 بعد از طی شدن این خط تولیدی، قوطی درسبد قرارگرفته و در دستگاه اتوکلاو به مدت 40 دقیقه قرار می گیرد و در دمای 85 تا 90 درجه سانتی گراد جهت میکروب زدایی جوشانده می شود؛ در دقیقه 41 سبد حاوی قوطی کمپوت از اتوکلاو خارج می شود.

بعد از جوشیدن درحوضچه و بیرون آمدن از حوض اتوکلاو بطری و قوطی تاریخ و لیبل گذاری شده و به مرحله بسته بندی انتقال داده می شود؛ در این مرحله بسته بندی در انواع 250 سی سی 500 سی سی و یک و نیم لیتری در تعداد 30، 20 و 12عددی بسته بندی می شود و به انبار جهت بارگیری برای استفاده عموم انتقال می یابد.

پوست گیاه دور ریخته می شود؟

خیر. پوست برگ گیاه آلوئه ورا که در مرحله پنجم جداسازی شد نیز به سالن های سرپوشیده انتقال داده می شود و بعد از گذشت ده الی 12روز از مدت زمان جداسازی برگ و خشک شدن به سالن آسیاب انتقال می یابد ؛ مرحله آسیاب کردن برگ انجام می شود وحاصل آن پودر به دست آمده از برگ است که درمصارف دارویی، آرایشی و بهداشتی، خوراک دام وطیور استفاده می شود. دومین نمونه آلوئه ورا در مناطق جنوبی کشور به اسم گل قرمز شناخته می شود، این نمونه از بوته آلوئه ورا کمتر در نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد، گل این گیاه و ژل این نمونه از آلوئه ورا در مصارف دارویی نظیر بتادین و...به دلیل ماده زرد رنگ مایل به نارنجی که در خود دارد، مورداستفاده قرار می گیرد.

زمان بین کشت تا برداشت این گیاه چقدر است؟

برداشت گیاه آلوئه ورا بستگی به اندازه و سن و سال بوته دارد باید بدانیم کشاورز از گیاه چه اندازه ای و چه سنی کشت کرده است؛ درکل این گیاه از 6 ماه تا یک سال زمان نیاز دارد تا به مرحله برداشت برسد.

 این گیاه به چه میزان آب نیاز دارد؟

این گیاه به دلیل اینکه به آب زیادی نیاز ندارد مختص مناطق جنوبی کشور است؛ یک گیاه کاملا اورگانیک که به طور میانگین در فصل تابستان هرهکتار سه روز یک بار به صورت آبیاری تحت فشار (قطره ای) درمدت زمان سه ساعت نیاز به آبیاری دارد و در فصل زمستان 6 روز یک بار به مدت  4 ساعت آبیاری می شود.

مشتریان شما محصولات آلوئه ورا را در چه زمینه هایی مصرف می کنند؟

در انواع نوشیدنی، کمپوت، مربا و محصولات آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد.

قیمت و نحوه ی فروش این گیاه چگونه است؟

بعد از اینکه گیاه آلوئه ورا به مرحله برداشت رسید برگ این گیاه از بوته جدا و بارگیری می شود؛ قیمت گیاه  بستگی به وزن و کیفیت برگ دارد، از کیلویی 800 الی 1000 تومان توسط شرکت مروارید سبز از کشاورز خریداری می شود،  این قیمت برای  اواخر سال ۹۷ بوده و در سالیان آینده افزایش 10الی 20 درصدی را در خود می بیند.

این گیاه ضایعات دارد؟

یکی از خصوصیات گیاه این است که هیچ قسمت دور ریختنی درآن دیده نمی شود و 100 درصد این گیاه قابل استفاده است.

 به نظر شما چرا مدت کوتاهی است که به کشت آِوئه ورا در کشور توجه شده است؟

اوایل که بازار این کار وجود نداشت  کسانی بودند که بدون بازاریابی اقدام به کشت این گیاه می کردند و همین امر باعث شکست کشاورز در این زمینه می شد؛ اما در حال حاضر چندین شرکت در کشور مشغول به تولید محصولات آِوئه ورا هستند؛ یکی از اولین شرکت هایی که دراین زمینه مشغول به فعالیت شد شرکت مروارید سبز که در شهرک صنعتی مستقر است بود؛ در این شرکت قرارداد خرید تضمینی برگ از کشاورزی که در زمینه کشت فعالیت داشته باشد بسته می شود؛ این مهم باعث انگیزه کشاورز برای کشت این گیاه است.

چه چیزی باعث می شود افراد به این شغل روی بیاورند؟

آلوئه ورا یک گیاه کاملا ارگانیک  است که نیاز به کود و سم ندارد؛ درآمدی بسیار خوبی دارد؛  کل هزینه کشت مربوط به سال اول کشت است که از همان هزینه اولیه به مدت 7الی 10 سال از همان بوته ای که روز اول کشت کرده، غیر از برداشت برگ هر 6 ماه 10 عدد پاجوش درکنار بوته رویش می کند که می توان ان را برداشت کرد. از هر هکتار 80 الی 100 تن برگ  برداشت می شود.

در این خصوص زمینه اشتغال چند نفر را فراهم کرده اید؟

درحال حاضر 40 نفر نیروی بومی در این شرکت مشغول به کار هستند که امید است در سال های آتی تعدادنیروها به 90 الی 100 نفربه صورت سه شیفت برسد.

صحبت پایانی؟

جا دارد در این جا از دکتر کریمی (مدیرعامل شرکت) و مجموعه مدیریت شرکت که در زمینه تولید واشتغال مشغول هستند تشکرکنم. امیدوارم ضمن همکاری جهادکشاورزی و کمیته امداد امام خمینی(ره) در زمینه کشت دوستان (کشاورزان) با شرکت مروارید سبزهمکاری داشته باشند و از این موقعیت استفاده کنند.  درپایان از مجموعه هفته نامه به فکرشهر که وقت گذاشتند تا مردم با گیاه دارویی آلوئه ورا و شرکت مروارید سبز آویژه خلیج فارس ومحصولات این شرکت بیشتر آشنا شوند بسیار سپاسگزارم.
شرکت مروارید سبز آویژه خلیج فارس واقع در شهرک صنعتی برازجان از کشاورزان، در زمینه کشت گیاهان دارویی نظیر آلوئه ورا آمادگی خود را اعلام می دارد.

 

دیدگاه‌ها

علی محمدیان پور

باسلام خدمت جناب باقری و خدا قوت به ایشان و ارزویی موفقیت روز افزون ایشان در ارسه پیشرف کاری و انجام کار قابل تحصین ایشان و تلاش مزاعف ایشان در این عرصه پر زحمت قدا قوت جوان پر تلاش 

صفحه‌ها

دیدگاه خود را بنویسید